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Buscan hacer más competitivo al sector lechero

En México se busca detonar la productividad y sostenibilidad del sector lácteo, a través de consultas que permitan identificar la problemática de la agrocadena y generar un nuevo marco institucional que impulse a un organismo que represente a toda la industria.


La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), la Comisión Ejecutiva Bovinos Leche (CEBL) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) son los encargados de desarrollar la consulta sectorial. De acuerdo con el IICA, el proyecto incluye entrevistas con actores claves y un conjunto de talleres participativos con representantes de todos los eslabones de la cadena en cuatro regiones del país.

Señaló que el primer taller fue realizado en el estado de Jalisco, con expertos y representantes del sector, por medio del cual se identificaron y priorizaron los principales factores que obstaculizan el desarrollo competitivo de la cadena de bovinos de leche.

En un comunicado, el organismo internacional refirió que entre los retos se encuentran la inversión en recursos genéticos en el hato, el diseño de políticas públicas que permitan incrementar la productividad, la calidad de la leche, contribuir a mejorar la nutrición de la población y reducir los costos de producción.

La industria mexicana también busca agregar valor e impulsar la comercialización y acceso a mercados para mejorar la rentabilidad de la competitividad con inclusión social y en forma sostenible.

Apuntó que el sector bovino-leche es de gran relevancia socioeconómica, tecnológica y política para México, pues en 2018 produjo más de 12 mil millones de litros, lo que lo posiciona como el octavo país productor en el mundo, con un mercado nacional de alrededor de 16 mil millones de litros de leche. IICA expuso que casi 66 por ciento de la producción nacional se destina a la industrialización, donde la elaboración de productos lácteos participa con 10 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) de la agroindustria del país.

 

 

 

 

 

 

Fuente: 20minutos.com.mx

 

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En crisis, el sector lechero de Durango

Las importaciones indiscriminadas de leche en polvo son una práctica desleal: Álvaro González Muñoz

 


 

Durango es el tercer productor nacional de leche y este sector se ha visto severamente golpeado: las importaciones indiscriminadas de leche en polvo que pasaron de 205 mil toneladas a 340 mil en los últimos dos años son una práctica desleal; en los últimos seis años el precio de leche fresca aumentó 4.16 pesos el litro y el productor recibió sólo .65 centavos de aumento. Hay muchos empleos en este sector que se están perdiendo, advirtió el dirigente del Frente de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz.

“Para los pequeños y medianos productores, es muy conveniente y oportuno plantear al gobierno federal la necesidad de reactivar el campo y que los productores mexicanos “no sigamos siendo utilizados como moneda de cambio. Necesitamos un intercambio comercial equitativo; nada de enviarnos sus sobras o subproductos lácteos de otro tipo”, afirmó el líder lechero.

“Necesitamos que regresen a México los miles de empleos perdidos por una corrupta y pésima negociación de gobiernos anteriores. El resultado de ello es muy claro. Sólo en 2018, por efecto del TLCAN, los productores lecheros absorbimos un alto quebranto económico por recibir un peso con cincuenta centavos menos que el costo de producción, por lo que productores se vieron obligados a vender sus vacas especializadas al rastro”, reiteró.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sol de Durango 

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