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Aumenta ingreso de carne clandestina

NO HAY CONTROL SANITARIO

 


 

Con el incremento del consumo de carne en los festejos de fin de año, aumenta, también, el ingreso de carne clandestina al estado de Hidalgo.

Joel Hernández Otamendi, presidente de la Unión de Tablajeros de la entidad, informó que este problema es permanente, pero en estas fechas se agudiza.

 
 
 

En su mayoría proviene, dijo, del Estado de México y de la capital del país.

“Se trata de un secreto a voces. Incluso, llegan a ofrecerla directamente en los negocios establecidos”, indicó.

Asimismo, José Luis Baños Morales, presidente de la Unión de Introductores de Ganado y Abasto Público de Hidalgo, comentó que su consumo representa un riesgo para las familias.

“Se desconoce bajo qué cuidados fue sacrificado el animal y cómo ha sido trasladado el producto”, indicó.

Incluso, mencionó que en muchas ocasiones se trata de animales que han sido sacrificados en traspatio, sin ninguna supervisión de norma sanitaria.

Es muy fácil identificar cómo se vende este tipo de carne, porque en su mayoría, dijo, es en tianguis.

“No la manejan, siquiera, en refrigeración, lo cual la pone en riesgo de descomposición de manera muy rápida, sobre todo en ciertas épocas del año”, aseveró.

Los líderes de los tablajeros y de los introductores de ganado del estado coincidieron en señalar, también, que en muchos lugares se vende carne que ha sido congelada.

Por consecuencia, explicaron, su descomposición, al descongelarse, es mucho más rápida.

“Incluso llega a ser de importación, pero su ingreso al estado muchas veces no está registrado porque van por ella a ciudades circunvecinas”, revelaron.

Finalmente, hicieron un llamado a los hidalguenses para que adquieran el producto en comercios establecidos.

“Es muy fácil verificar que cuentan con los sellos de la secretará de Salud”, concluyeron.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sol de Hidalgo 

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Aumenta CFE de 100 a 4 mil pesos los recibos a Liconsa

González López dijo que el producto que vende no necesita refrigeradores ni algún otro artefacto eléctrico

 


 

De 100 pesos a cuatro mil 668 pesos pasó el costo del recibo de energía eléctrica para la señora Rosa María González López, concesionaria de la lechería Liconsa de la colonia Pablo Torres Burgos, quien denunció el exceso de cobro injustificado de la Comisión Federal de Electricidad (CFE) .

Explicó que cada mes ella pagaba de 50 a 100 pesos de energía eléctrica, ya que cuenta nada más con cuatro focos ahorradores para toda la lechería.

González López dijo que el producto que vende no necesita refrigeradores ni algún otro artefacto eléctrico pues la leche llega al día y así se vende. Sólo la mantiene fresca con unas lonas térmicas pues son unas cuantas horas las que pasan antes de que la clientela llegue.

Su sorpresa fue cuando en el último recibo que tiene como fecha de facturación del 14 de septiembre al 14 de noviembre del 2018 ,este le llegó por un costo de cuatro mil 668 pesos, incremento que califica como excesivo e injustificado.

González López afirma que ya acudió a la CFE para reportar el problema y sólo se limitaron a indicarle que hubo una descarga en la zona y que por eso el recibo le llegó más caro, sin embargo no le brindaron más información sobre como disminuir el monto.

En la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) le dijeron que meterían un acta para esclarecer la situación, sin embargo hasta la fecha la entrevistada afirma no haber tenido noticia alguna.

El problema también ya fue notificado el gobierno municipal, sin embargo la encargada de la lechería se encuentra esperando respuesta de las autoridades municipales.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sol de Cuautla

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