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Prevén aumento para la carne

Prevén aumento para la carne
  • A partir de esta semana encarece el producto para alimentos de fiestas

 

Con la llegada de las fies­tas decembrinas y en la vís­pera de la Navidad, los pla­tillos que serán preparados tendrán que ser bien escogi­dos, ya que algunos produc­tos subirán de precio.

“Para esta semana se pre­vé que aumenten de precio la carne de puerco, como espina­zo, pierna y lomo y sería de 10 y 15 pesos por kilo; también el menudo aumentará en la misma cantidad”, señaló Luis Alberto González.

Indicó que para esta tem­porada siempre se da un alza en estos productos, ya que también tiende a esca­sear por la demanda debido a posadas y la llegada de la Navidad.

“Lo más caro que se mane­ja en las carnicerías del Mer­cado Municipal es el menudo y derivados, como la panza y la pata, lo que afecta a las amas de casa, ya que es uno de los platillos que más pre­paran durante estas fechas”, indicó el carnicero.

Las familias preparan para estas fechas, tamales, barbacoa, pozole, cabeza de res y menudo, platillos que cuyo ingrediente principal aumentará.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Diario del Yaqui 

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