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Ante oferta abasteros de carne descartan aumento

Ante oferta abasteros de carne descartan aumento

El kilo de carne de primera de res se mantiene en 110 pesos en promedio, y la de cerdo en 70 

 


 

Ante la oferta de ganado en el municipio el líder de los abasteros descartó  un aumento en el precio de la carne de res y puerco, lo que permite se mantenga el precio de primera entre los 110 pesos en promedio, y de cerdo en 70 pesos. En la actualidad  son 400 reses y 200 cerdos los que se sacrifican al mes en el municipio, y en estas fechas aumenta en un 10 por ciento.                                                 

Precios 
Francisco Rodríguez, líder de los abasteros, explicó que al haber ganado en la región les permite poder mantener los precios en la mayoría de los derivados. Comentó que es el menudo el que ya se incrementó de 60 a 70 pesos al ser el producto de mayor demanda. “En donde no abastecemos suficiente es en el caso del menudo en estos días, por lo que tenemos que conseguirlo regional en la capital del estado y aprovechan el aumento de la demanda y lo empiezan a incrementar.”

 

 

En promedio la carne para cocer como la falda, en 100 pesos, y la carne especial  para  la  barbacoa  se  oferta  en  90 pesos.

Los carniceros están a la expectativa de que esta semana se aumenten las ventas, aun cuando  están conscientes de que debido a la situación económica que prevalece entre las familias  están  recurriendo a la compra de productos más económicos, como los derivados del cerdo. 

El comerciante líder de los carniceros reiteró que están listos para atender la demanda que se registre en el municipio y a la espera de que esta semana las ventas se aumenten hasta en un 20 por ciento, al ser más constantes los convivios. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Debate 

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