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Efecto de la edad a destete y la alimentación preferencial sobre la pubertad en terneras Hereford (Segunda parte)

Efecto de la edad a destete y la alimentación preferencial sobre la pubertad en terneras Hereford (Segunda parte)

3.3. Concentración de hormonas

Las terneras DT+CF, tuvieron mayo- res niveles de IGF-I a los cinco me- ses de edad respecto a las terneras DT-CF, siendo menores los niveles de éstas últimas respecto a las DP (Cuadro 3).

 

 

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3.4. Pubertad

Una mayor proporción de terneras DT+CF respecto a las terneras DT-CF es- taba ciclando al inicio del servicio, siendo la propor- ción de éstas últimas simi- lar a las de las terneras DP (Cuadro 4, Figura 2). La edad a la cual alcanzaron la pubertad fue menor en las terneras DT+CF, respecto a las DT-CF y las DP, pero el peso y la altura con el cual la alcanzaron fue similar entre grupos (Cuadro 4).

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En el Cuadro 5 se observa que las mediciones ultrasonográficas de AOB, GR, P8 y marmoreo a la cual se alcanzó la pubertad fue similar entre grupos.

Las variables que explicaron en un 65% la edad a la pubertad fueron la ganancia en el PI, la ganancia en el PII y el AOB (P < 0,001). La ecuación obtenida fue edad a la pubertad (días)= 491,62 + (PI x (-40,08) + (PII x (-263,64) + (AOB x 2,6848).

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4. DISCUSIÓN

La hipótesis de que terneras deste- tadas a los cinco meses de edad y suplementadas al pie de la madre, tendrían mayores tasas de ganancias y peso al destete, lo que redundaría en una menor edad a la pubertad, respecto a terneras destetadas a los cinco meses y no suplementadas al pie de la madre y terneras destetadas en forma precoz, a los dos meses de edad fue aceptada. Los resultados indican que entre los dos y cinco meses de edad, que coincide con los meses de verano en el Basalto, las terneras no pueden expresar su potencial genético de crecimiento. El CF tuvo un efecto positivo sobre las tasas de crecimiento y de ganan- cia de peso de las terneras, lo que determinó que alcanzaran mayores pesos al destete, y la pubertad más temprano, que terneras DT-CF o DP. Esta ventaja en la edad a la pubertad, que se asoció con mayores niveles de IGF-I al destete y al servicio, lo que con rma la existencia de un efecto de largo plazo de la nutrición sobre la e - ciencia reproductiva de las terneras.

Terneras destetadas en forma tardía y suplementadas al pie de la madre desde los 2 a los 5 meses, tuvieron mayores tasas de ganancia y mayores pesos al destete, comparadas con terneras no suplementadas al pie de la madre o terneras destetadas en forma precoz. Estos resultados refuerzan el concepto de que a partir de los dos meses de edad, los reque- rimientos de los terneros no pueden ser cubiertos por la leche materna, por lo que se necesita de alimento extra de buena calidad para mantener altas tasas de ganancia (Eversole). Los bajos pesos al destete que se ob- tienen en el Basalto, y su variabilidad entre años (140-160 kg; (Pigurina et al.), son consecuencia de la variabili- dad en la oferta y valor nutricional del forraje y que afectan la producción de leche de las vacas entre años. La suplementación de los terneros al pie de la madre permite aportar la energía y proteína necesaria para mantener altas tasas de ganancia de peso y superar los 180 kg de peso al destete. Las terneras suplementadas al pie de la madre, tuvieron mayores niveles de IGF-I al destete y al servicio. Estos resultados concuerdan con los obtenidos por Gutierrez et al., quienes observan que terneros que reciben un alto plano nutricional en etapas tempranas de la vida, tienen mayores niveles de IGF-I desde el destete has- ta los 380 días de vida. Planteamos entonces que el CF es una excelente alternativa para aumentar los pesos al destete apostando a una recría más e ciente de la ternera.

Las mayores tasas de ganancia de la terneras DT+CF determinaron que manifestaran la pubertad antes que las DT-CF y las DP. La correlación negativa entre las tasas de ganancia pre-destete y la edad a la pubertad coinciden con resultados obtenidos por otros autores (Hall et al; Day y An- derson). Nuestros resultados también resaltan la importancia de las tasas de ganancia de peso pos-destete. La ecuación obtenida deja de mani esto que la tasa de ganancia pos-destete tiene un impacto 6,7 veces mayor que las tasas de ganancia de peso pre-destete sobre la edad a la pubertad. Por lo tanto, además de cuidar la alimentación pre- destete, es clave el manejo de las tasas de ganancia pos- destete para llegar a los 13 meses con terneras ciclando regularmente.

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Datos nacionales demuestran que vaquillonas de razas britá- nicas y sus cruzas alcanzan la pubertad con 13 a 20 meses de edad, con un peso de 230 a 300 kg (Pittaluga y Rovira; de Castro et al; Quintans y Roig). Nuestros resultados concuer- dan con los hallazgos previos, y demuestran que una mayor proporción de las terneras su- plementadas al pie de la madre llegan ciclando regularmente al servicio con 15 meses de edad. 

 

Asimismo, el amplio rango de edades con que las terneras mani estan la pubertad es producto de la tasa de crecimiento en etapas tempranas de la vida.

El peso vivo al cual se alcanzó la pubertad fue similar para las terneras DT+CF, DTCF y DP. Se ha descrito que la pubertad se mani esta cuando las terneras alcanzan entre un 60% a 65% de su peso adulto (Freetly et al). Los resultados sugieren que para este rodeo de cría Hereford, que se maneja en la Unidad Experimental Glencoe, con vacas que alcanzan un peso adulto de 500 kg, la pubertad se alcanzó con un 55 a 65% del peso adulto. La altura de anca a la cual las terneras alcanzaron la pubertad fue el parámetro más constante, y ocurrió cuando las terneras alcanzaron una altura de 119 cm. Estos resultados están en el rango de altura descrito 

por Hall et al., para terneras some- tidas a planos nutricionales altos y moderados y seleccionadas para una tasa de crecimiento promedio. La pubertad ocurrió a una compo- sición corporal similar en todas las terneras, resultados que no con- cuerdan con trabajos previos (Hall et al). Las menores tasas de ganancia alcanzadas por las terneras DT-CF y DP, no determinaron cambios en la relación tejidos magro/adiposo, en forma opuesta a los resultados obte- nidos por Gutierrez et al., en terneros machos. Nuestros resultados sugie- ren que el mayor plano nutricional ofrecido a través del CF, determina un mayor desarrollo de las terneras, que depositan tejidos magro y graso a una tasa similar respecto a terneras que tienen menor tasa de ganancia, y por lo tanto alcanzan el peso vivo objetivo antes que terneras alimentadas en un menor plano nutricional. 

5. CONCLUSIONES

La edad al destete no afecta la tasa de crecimiento ni la edad a la pu- bertad de las terneras, pero el plano nutricional brindado entre los 2 y los 5 meses de edad promueve mayores concentraciones de IGF-I, asociado a un mayor desarrollo corporal y una pubertad más temprana, lo que determina que las terneras lleguen ci- clando regularmente al primer servicio con 15 meses de edad.

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6. AGRADECIMIENTOS

A todos los funcionarios de la Unidad Experimental Glencoe por su per- manente apoyo. A los estudiantes en tesis de Facultad de Veterinaria (Andrés Michelena, Andrea Martín, Verónica Echenique, Lucila Veloz, Camila García Pintos, María Eugenia Trobo, Carlos Andrés Betancurt, Ignacio Quagliotti, Héctor Rosano), y de la Escuela Agraria La Ca- rolina (Juan Manuel Egaña) e IGAP (Mirna Ferrón, Gonzalo Vidal, Robert Méndez). GI 

 

 

 

 


 

Autor/es: C. ,Viñoles1, D.Guggeri2 P. Cuadro3, R. Cuadro4 M. Jaurena4, I. De Barbieri5 G. Brito6, F. Montossi7 1Med.Vet. Ph.D.Progr. Nac. Producción Carne y Lana. INIA Tacuarembó. 2Med.Vet. Estudiante de Maestría. Progr. Nac.Producción Carne y Lana. INIA Tacuarembó. 3Tec. Agr. Progr. Nac.Producción Carne y Lana. INIA Tacuarembó. 4Ing. Agr. Progr. Nac.Pasturas y Forrajes. INIA Tacuarembó. 5Ing. Agr. Progr. Nac.Producción Carne y Lana. INIA Tacuarembó. 6Ing. Agr. Ph.D. Progr. Nac. Producción Carne y Lana. 

 

 

 

 

 

Modificado por última vez enMartes, 26 Julio 2016 13:03
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