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Efecto del grano seco de destilería en las características de la canal de bovinos alimentados a base de forraje

El grano seco de destilería (GSD) es un alimento rico en proteína y energía y es una excelente fuente de alimento para el ganado de engorda. Sin embargo, el uso del GSD es controversial por lo que el objetivo de este trabajo fue evaluar el nivel de forraje y GSD en las características de la canal y calidad de la carne de bovinos.

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