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Ganado pone en riesgo a automovilistas en carretera estatal

La carretera estatal Tulancingo-Tortugas contempla zonas ganaderas, principalmente en el tramo comprendido entre Huapalcalco-Acocul.



Durante las tardes, productores que llevan sus vacas a pastar ocupan incluso los dos carriles de esta vía.
Esta situación, además de crear conflictos en el tránsito vehicular, genera riesgos de accidentes.
De hecho, refirieron algunos conductores, ya se han suscitado algunos.
El más reciente ocurrió hace dos semanas, cuando el conductor de un auto tipo Sedán chocó contra un bovino.
Como suele suceder en este tipo de percances, el “vocho” resultó dañado.
Ricardo Castro, conductor de un taxi, refirió que es una irresponsabilidad por parte de algunas personas, ya que en ocasiones pastorean hasta 20 animales y no hacen nada para dar el paso a los automóviles.
“Por largos trechos, tenemos que ir atrás de las vacas a paso muy lento”.
Por su parte Héctor Miranda, quien se dedica al reparto de lácteos en esa zona, comentó que cuando está nublado, a lo lejos no se alcanzan a ver las vacas por lo que los automovilistas, tienen que frenar bruscamente.
Estos casos no solo ocurren en la mencionada carretera estatal que entrelaza las regiones Tulancingo y Otomí-Tepehua, sino en vías federales como la México-Tuxpan, sobre todo por el rumbo de San Alejo y Tulancingo-Pachuca, a la altura del Susto y Matías Rodríguez.
En estas últimas predominan los borregos.
Muchos niños llevan a pastar a sus animales, por lo que generalmente están más expuestos a un atropellamiento.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sol de Tulancingo 

 

 
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Industria lechera en riesgo ante TLCAN

Es importante recuperar la soberanía agroalimentaria del país y evitar que se sigan importando productos en los que México puede ser autosuficiente, ya que en la actualidad, se calcula que 4 mil 900 millones de litros de leche que se importan anualmente “es producto adulterado”.

 

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Dietas sin lácteos aumentan riesgo de osteoporosis y fracturas

De acuerdo a la FAO, los mexicanos tienen un déficit en la ingesta de estos alimentos

 

Las dietas que dejan fuera el consumo de productos lácteos, aumentan los riesgos de enfermedades en los huesos y, de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los mexicanos tienen un déficit en la ingesta de estos alimentos.

La FAO recomienda consumir medio litro de leche al día, y en México se consumen únicamente 370 mililitros en promedio diariamente por persona.

La osteoporosis que se estima afecta a 10 millones de mexicanos y la fragilidad en los huesos de los menores, son las principales consecuencias de una dieta carente de calcio. Esto aumenta el riesgo de fracturas de cadera, codos, muñecas, rodillas y tobillos.

Los niños con restricción crónica de lácteos tienen baja ingesta de calcio, y eso ocasiona una masa ósea pobre con tres veces mayor riesgo de fracturas y a más temprana edad que los niños que sí consumen esos productos, señalaron especialistas en nutrición.

La nutrióloga Paloma Rodríguez García dijo que el hecho de que algunos de nosotros estemos genéticamente adaptados a comer productos lácteos, es un argumento bastante convincente para no dejar de consumirlos.

Detalló que en algunos casos, es importante descubrir si se tiene intolerancia a la lactosa o simplemente una sensibilidad a los productos lácteos.

Mientras que Astrid Ruiz Margain, especialista del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán advirtió que las dietas modernas que no son supervisadas por especialistas pueden aumentar el riesgo de alteraciones metabólicas, problemas hepáticos y desnutrición, al excluir vitaminas, minerales como el calcio, proteínas y grasas. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Informador

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