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Un proyecto chileno busca reducir la emisión de gases invernadero en la cría de ganado vacuno

Un equipo de investigadores de la Universidad de Concepción (Chile) ha desarrollado una tecnología que busca reducri las pérdidas de energía por gases metano que se producen durante la digestión del ganado bovino y que forman parte de los gases de efecto invernadero. Al tiempo también buscan lograr carnes con un perfil graso más saludable para los consumidores, informa el diario La Discusión.

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