Menu

loading...

Se han localizado 30 rastros clandestinos en Durango

Se han localizado 30 rastros clandestinos en Durango

Gómez Palacio, Durango.- Desde semanas atrás la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango, por medio del Proyecto de Revisión a Rastros y Mataderos, estableció un trabajo coordinado con las autoridades de los 39 municipios de la entidad, donde gracias a las acciones llevadas a cabo se han podido localizar 30 mataderos clandestinos, en los cuales las condiciones de sanidad no se cumplen poniendo en riesgo la salud de quienes consumen esta carne.

Por parte del líder del proyecto, Víctor Gustavo Rodríguez, se explicó que debido a las limitaciones de cobertura por el territorio estatal se tomó la decisión de poder pedir la participación de los ayuntamientos para que por medio de ellos se pudiera obtener resultados en la detección de este tipo de instalaciones ilegales y que no cumplen con la norma oficial.

Víctor Gustavo Rodríguez, líder del Proyecto de Rastros y Mataderos en el Estado de la Coprised.

De acuerdo a las acciones que se han podido coordinar, dijo que para La Laguna tan solo en los municipio de Gómez Palacio y Ciudad Lerdo se contabilizaron 6 rastros clandestinos a la fecha, en los cuales se detectó carne en mal estado, contaminada por su mal manejo y falta de condiciones sanitarias óptimas.

En este punto resaltó que tan solo en Canatlán se tuvo un registro de 12 de ellos, colocándolo como el municipio con más mataderos de este tipo, mismos que a la fecha ya fueron inhabilitados y se les sigue el proceso administrativo correspondiente a los propietarios de los mismos.

Para el estado en total dijo que en el último corte se tuvieron 30 rastros, destacando que en éstos se tuvo un porcentaje que más de un 70 por ciento de ellos se utilizaban de manera principal para sacrificar porcinos y tan solo un 30% de bovino.

Por último dijo que esta campaña seguirá a lo largo del año para poder asegurar que los productos cárnicos que se vendan en Durango cuenten con los requisitos básicos para el consumo humano.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sol de la Laguna 

volver arriba

SUSCRÍBASE A NUESTRO E- BOLETÍN

¡Reciba actualizaciones de nuestro
sitio y noticias de relevancia!
E-mail:
Nombre:
Seleccione su interés: