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No se esperan alzas en la carne

No se esperan alzas en la carne

Desde hace unas semanas estables, puerco, pollo y res

Locatarios del mercado San Benito indicaron que los precios de carne de pollo, res y puerco se mantienen estables y no esperan alzas en las próximas semanas.

El pollo se vende en $30 el kilo; el puerco, $70, y la res, $120. El huevo tampoco ha aumentado. Según los comerciantes, se mantiene en $30 el kilo.

Este año empezó con aumentos de 56 a 70 centavos por litro, en promedio nacional, para las gasolinas Magna y Premium y el diésel, únicamente por impuestos ajustados a la inflación como la cuota para Estados y Municipios, por emisión de carbono y la cuota federal, así como el Impuesto Especial a Productos y Servicios (IEPS), que se incrementó en hasta 6.74% conforme a lo aprobado por el Congreso el año pasado.

Con ello, el precio de los combustibles ya aumentó entre 57% y 63% en lo que va de la presente administración.

Actualmente, en el estado la gasolina cuesta alrededor de $17 la Magna y $18.88 la Premium.

Salvador Quintal Larrocha, de la Alianza de Abastecedores y Tablajeros del Estado de Yucatán, indicó que no ha habido un incremento en los precios en las últimas semanas y desde enero se han mantenido igual.

Varían entre uno o dos pesos, según el vendedor.

“El panorama está en calma, muy estable el precio de la mercancía”, afirmó.

También dijo que la producción de cerdo en el estado está bastante bien, lo que propicia que el precio se mantenga.

El tablajero manifestó que la gente asiste al mercado porque encuentra precios más bajos y el producto está más fresco y “caliente”. No está procesado, ni tiene días de congelación. Puerco que se mata se vende ese día.

Por su parte, Manuel Can Pacheco, presidente de la Unión de Aves Descuartizadas de Mérida, indicó que el precio de pollo se mantiene igual. Incluso hay ofertas.

Por ejemplo, la pieza de muslo se ofrece en $25; el pollo beneficiado fresco, $35, y al mayoreo, $30.

Es el mismo precio desde el inicio del año, agregó.

También dijo que no espera que se incremente en estos meses. “No nos han avisado”.

Luego dijo que se vende mucho pavo: tiene más demanda porque es pura carne y no tiene mucha grasa. El precio es de $50 el kilo.— Abraham Bote Tun

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Diario de Yucatán 

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