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A la baja el consumo de carne roja

A la baja el consumo de carne roja

 El consumo de carnes rojas en esta ciudad, se ha disminuido a un 50 por ciento comparado con meses anteriores, pues la Cuaresma que concluye el próximo 29 del mes en curso, ha ocasionado que muchas personas prefieran otros productos a la hora de ir a la mesa.

 

Juan Carlos Camarillo, empleado de una conocida carnicería local, dijo ayer que se vende solo la mitad de lo que se estaba vendiendo en meses como diciembre y enero, pues desde la mitad del mes de febrero, la venta de carnes rojas disminuyó notablemente.

“A causa del bajo consumo, han sido menos los sacrificios de las reses estos días, según nos reportan los amigos del rastro que están sacrificando menos de 6 reses a la semana”, dijo el entrevistado.

Se espera que al concluir este mes, el cual es utilizado por creyentes como un mes de ayuno y reflexión, la venta de carnes rojas vuelva a la normalidad, pues las ganancias en las carnicerías han bajado considerablemente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Mañana 

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