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Autoridades piden a lecheros apegarse a normativas de sanidad

Autoridades piden a lecheros apegarse a normativas de sanidad

La negativa de acceso de la leche procedente de al menos 10 establos de la Comarca Lagunera al estado de Chihuahua, se debe principalmente a que dentro de los muestreos de producto se detectaron algunas imprecisiones en la calidad, según informaron las autoridades de aquella entidad a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del estado de Durango (SAGDR).

Además, se dio a conocer que la leche había sido tratada con sueros, con lo cual se reduce en gran medida la calidad, además de infringir las normas de sanidad e inocuidad necesarias para la comercialización libre de este producto.

Por tal motivo, pese a estar buscando una solución al conflicto que aqueja a los productores de leche laguneros, el secretario de Desarrollo Rural en el estado de Durango, René Almeida Grajeda, exhortó a los productores de la región, a que se mantengan en total apego a las normas de inocuidad y sanidad, indispensables para asegurar un producto de calidad.

Por su parte, el subsecretario de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en La Laguna, Ulises Cambero Gutiérrez, destacó que ya se dieron a conocer estas causas de la restricción a los afectados y que se han entablado diálogos tanto con autoridades como con productores de Chihuahua, a fin de buscar ya una solución a esta problemática.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Fuente: El Siglo de Torreón 

 

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