Menu

loading...

Retiran carne con salmonela

Una compañía en el Estado de Arizona ha retirado más de 6.5 millones de libras (2.9 toneladas) de carne de res que podría estar contaminada con salmonela.



El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos anunció el retiro del producto de los mercados el jueves.


Una investigación rastreó productos que incluyen carne molida y tortas de carne a JBS Tolleson, Inc. Los funcionarios federales afirman que la carne cruda se empacó entre el 26 de julio y el 7 de septiembre y se envió a los minoristas de todo el país, incluida la tienda Walmart.


Los funcionarios señalan que una investigación epidemiológica ha dejado al descubierto a 57 personas, de 16 Estados, enfermas.


Los funcionarios piden que se verifiquen los productos con “EST.267”, de la marca de inspección del USDA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Nuevo Día Nogales

Leer más ...

Retiran carne en Arizona tras brote de salmonela

Cerca de 3 mil toneladas de carne molida, y otros productos derivados de la misma, están siendo retirados tras un brote de salmonela que en Arizona ya registra quince casos.


De acuerdo con el alertamiento del Departamento de Servicios de Salud en Arizona (ADHS, por sus siglas en inglés), el producto fue empacado al Oeste de la entidad.

En total 2 mil 951 toneladas de carne cruda de las que se ha ordenado el retiro por parte de la empresa JBS Tolleson.

Los productos de carne cruda no intacta, incluida la carne molida, se empacaron en varias fechas desde el 26 de julio de 2018 hasta el 7 de septiembre de 2018.

Pueden ser identificados con la clave "EST. 267" dentro de la marca de inspección del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).

Estos artículos fueron enviados a establecimientos minoristas e instituciones de todo el país.

La carne retirada ha sido vendida bajo varios nombres, incluyendo Showcase / Walmart, Cedar River Farms, Comnor Perfect Choice, Gourmet Burger y Grass Run Farms Natural. 

De acuerdo con el Departamento de Servicios de Salud de Arizona suman quince los casos de salmonela relacionados con el consumo de carne molida cruda.

Comer alimentos contaminados con Salmonela puede causar salmonelosis, una de las enfermedades bacterianas más comunes transmitidas por los alimentos.

Los síntomas pueden incluir diarrea, calambres estomacales y fiebre dentro de las 12 a 72 horas después de ingerir el producto contaminado.

La enfermedad suele durar de cuatro a siete días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento.

Algunas personas pueden tener diarrea tan severa que necesitan ser hospitalizadas.

Los adultos mayores, los bebés y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de desarrollar una enfermedad grave.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Imparcial 

 

Leer más ...

Invitan a Festival del queso, carne y vino

La edición número 12 del Festival del queso, carne y vino se llevará a cabo el próximo sábado 8 de septiembre en el jardín rotonda del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada, de las 12:00 a las 20:00 horas, evento en el cual los asistentes podrán adquirir productos como queso, carne, vino, miel, cerveza artesanal, dátil, entre otros.

Leer más ...
Suscribirse a este canal RSS

SUSCRÍBASE A NUESTRO E- BOLETÍN

¡Reciba actualizaciones de nuestro
sitio y noticias de relevancia!
E-mail:
Nombre:
Seleccione su interés: