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Buscan distribuir carne de Veracruz a nivel nacional

Autoridades municipales comenzarán pláticas con productores de carne de Chinameca para empaquetarla al alto vacío y lograr distribuirla en cadenas comerciales para posicionarla a nivel nacional.


La propuesta es empaquetarla con un nombre propio de la empresa o marca, cuidando la receta secreta, y que esté disponible en las tiendas para el consumo de las familias.

Nosotros queremos, en esta administración, financiarlas o conseguirles empacadoras, que cada persona empaque con su nombre su propia carne o de preferencia formar un solo grupo y suministrarla al supermercado y que ésta se pueda promover de una mejor manera, y yo creo que primero se puede expandir a la República, explicó el alcalde de Chinameca, José Antonio Trolle.

Dijo que hace varios años, empresas de Canadá buscaban exportar la carne de Chinameca a mercados internacionales, sin embargo se requería un número determinado de toneladas para transportarla a ese país, que involucraba a todos los productores.

El texto original de este artículo fue publicado por la Agencia Quadratín en la siguiente dirección: https://oaxaca.quadratin.com.mx/buscan-distribuir-carne-de-veracruz-a-nivel-nacional/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Agencia Quadratín

 

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Baja 25 % producción de carne en Veracruz

En la misma proporción descendió la leche obtenida por el incremento de temperaturas, carencia de agua y de pastos


 

La ausencia de lluvias y las altas temperaturas, que redujo la cantidad de pasto y de agua disponibles, provocaron el descenso de hasta 25 % de la producción de carne y leche en la entidad, pero los ganaderos esperan que se regularice al llegar la temporada de lluvias.

De acuerdo con la información de Antonio Remes Cabada, jefe de distrito de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Naturales, Pesca y Alimentación (SAGARPA), la producción de cárnicos no ha llegado a niveles críticos pese a este descenso.

Comentó que las afectaciones por la sequía no son generalizadas entre ganaderos, lo cual ayuda a mantener los precios de los productos pecuarios porque los costos de producción se mantienen en otras regiones estatales.

El funcionario negó que haya pérdida de cabezas de ganado al comentar que los animales sólo bajan de peso y con ello desciende su producción, a lo que agrega que la dependencia federal tendrá esquemas de apoyo para los criadores afectados.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Tierra Fértil 

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