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Calor reduce producción lechera en un 40 por ciento

Los ganaderos afirman que se encuentran en crisis ante dicha situación


 

El calor y las altas temperaturas causaron estragos en la producción de leche del ganado de la región ya que este requiere mayor hidratación para producir este alimento, que se reduce  hasta en un 40 por ciento.

Baja producción
Felipe Velarde, presidente de la Asociación Ganadera Local, señaló que la temporada de calor causa que la producción lechera baje de un 30 a 40 por ciento, por lo que esperan que la temporada comience a repuntar hasta noviembre. 

 

“En estas fechas calurosas se está azuzando a los animales y eso no les deja producir la leche porque están luchando contra el calor y esforzándose más.” 

 

Añadió que cada res toma en promedio hasta 80 litros de agua para producir 40 litros de leche. 

En la región, se tiene un estimado de 100 mil cabezas de ganado de productores de Mazatlán, Elota y el sur del estado que se encuentran afectados en producción lechera. 

Los precios de la leche oscilan entre los 5 a 7 pesos por litro y esta es la principal actividad de los ganaderos, que juntos llegan a producir hasta 80 mil litros diariamente. 

Esperan rastro TIF
Los ganaderos esperan con ansias que se concreten las negociaciones de los créditos y trámites que permitan la construcción del rastro TIF a más tardar el próximo año, con el que podrían ampliar su oferta a hoteles de la ciudad. 

Al carecer en la localidad de carne TIF certificada, los hoteleros traen el producto de otros estados, por lo que de concretarse podrían incrementar matanzas y ventas.

Para entender... Producción lechera es actividad principal
Se estima que la Asociación Ganadera cuenta con alrededor de 3 mil socios, de los cuales mil se dedican a la producción lechera, que es su principal fuente de ingresos en la localidad, por lo que casi la mitad de los ganaderos se encuentran afectados por las altas temperaturas, que disminuyen producciones.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Debate

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Calor ha reducido la producción de leche

La temporada más seca del año ha dejado pérdidas en el sector agropecuario, debido a la escasez de agua.

 

Con el fin del período conocido como ‘canícula’,  los ganaderos de Agua Dulce reportaron haber sufrido afectaciones importantes durante este tiempo, entre las cuales destacó la pérdida de producción lechera, aunque por otra parte, esta vez no se registró muerte de ganado.

Los días más calurosos del año, que abarcan un período de casi 6 semanas, fueron perceptibles en el municipio hidrómilo, en donde uno de los rubros más castigados fue el agropecuario, pues este tiempo es conocido desde la antigüedad como una mala época para la siembra.

La disminución de pastos durante este año no fue tan grave como la escasez de agua, comentó el presidente de la Asociación Ganadera, Mario Espinosa Ríos, de modo que rescató el tema de la falta de apoyos para el sector, sobre todo en la construcción de ‘ollas de agua’.

“El alimento se puede traer en silos además de que esta vez el pasto no se vio tan afectado porque hubo algunas lluvias, pero los cuerpos de agua sí sufrieron fuertes afectaciones”, declaró el representante ganadero hidrómilo.

Una de las principales razones por las que la producción lechera ha decaído en los últimos años en el municipio es la falta de accesibilidad o del aseguramiento del agua para el ganado, de modo que al no haber constancia, la cantidad de leche que se ordeña es variable.

El entrevistado señaló que en este 2017, las lluvias que se registraron fueron fundamentales para evitar que el ganado muriera, no obstante, la pérdida de peso y de generación de leche sí fueron marcadas en Agua Dulce.

Al término del período más caluroso del año estos fueron los resultados para el sector agrícola, reportó la Asociación Ganadera, por lo que a partir de esta semana podrá generarse un repunte en la producción lechera así como la recuperación del peso de algunos animales.

Mario Espinosa Ríos recordó que desde hace casi una década se dejó de dar apoyos para la creación de ‘ollas de agua’, que son pequeños lagos artificiales, los cuales sirven como depósitos permanentes y ayudan a evitar la escasez sobre todo durante el verano.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Presencia 

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